M2IT Conseil

Prêt à créer votre futur hôtel ? Construisons votre projet ensemble ! Que vous soyez en phase de création, de lancement ou de consolidation de votre projet d’hébergement touristique, M2IT Conseil, consultant en tourisme depuis 2004, vous apporte un regard à 360° sur l’ensemble des composantes de votre établissement.

Notre équipe d’experts vous apporte le soutien dont vous avez besoin tout au long du processus, depuis les premières étapes de la planification jusqu’à l’arrivée de vos premiers clients et la stabilisation de l’ensemble de vos process !

Accompagnement création hôtel, accompagnement création centre de vacances

Un accompagnement adapté à vos besoins pour la création de votre hébergement touristique

Pour un accompagnement parfaitement adapté à vos besoins et au point de départ de votre projet, nous vous proposons une prestation flexible pour le lancement de votre établissement de tourisme :

  • Du simple audit accompagné de nos préconisations d’amélioration
  • À la création d’un plan d’actions et d’une feuille de route (type Gantt)
  • En passant par la mise en œuvre du plan d’actions et son pilotage
  • Jusqu’à la prise en charge complète de la phase d’optimisation par l’intégration de nos équipes au sein même de votre hôtel, camping ou centre de vacances. Nous pouvons, par exemple, vous mettre à disposition un directeur d’établissement pour mener la phase de lancement de votre projet.
Accompagnement création gite, accompagnement création camping

Un accompagnement à 360°C pour le lancement de votre établissement de tourisme

Notre équipe de consultants, experts en création d’entreprises de tourisme, et notamment en hôtellerie, intervient sur tous les domaines qui composent votre future activité :

Intervention sur les aspects marketing et business : étude de marché, structuration des offres (type de chambres, type d’appartements, type d’emplacements, restauration, services aux clients, classement de l’hôtel ou de l’établissement de tourisme), segmentation client, définition du contenu des produits touristiques (prestations annexes), stratégie commerciale, plan de distribution en France et à l’international, fixation des prix, stratégie de yield, plan de communication, relations presse, réseau sociaux…

Intervention et accompagnement sur la gestion courante de votre entreprise : gestion des ressources humaines, adaptation des fiches de poste, optimisation des plannings RH, mise en place des indicateurs…

Suivi des indicateurs de performance : détermination des ratios cibles et du potentiel de croissance de votre ROI (retour sur investissement) et de votre REVPAR (revenu par chambre disponible), notamment.

Accompagnement au changement : quelque soit l’objectif du changement à mettre en œuvre, nous vous accompagnons dans la dynamique pour amener votre organisation d’un état initial vers votre objectif (changement d’organisation, d’offre, de classement, de process, de cible client…).

Par une approche et des processus méthodiques, nous vous accompagnons, vous et vos équipes, pour que l’ensemble de l’organisation s’adapte à un changement significatif, que ce soit au niveau des pratiques, des comportements, des structures, des technologies ou des cultures de l’entreprise et de votre hébergement. L’objectif de l’accompagnement au changement est d’aider votre organisation à surmonter les résistances au changement et à acquérir les compétences, les connaissances et les attitudes nécessaires pour réussir la transition vers une nouvelle situation. L’accompagnement au changement peut prendre différentes formes (formations, ateliers de sensibilisation, séances de coaching individuel ou collectif, plans de communication) et est réalisé par nos experts, en fonction de votre problématique.

Comment mieux accueillir une nouvelle clientèle, comment s’adapter aux nouveaux impératifs de recrutement, organiser la semaine de 4 jours, passer en 5 étoiles… Autant de changements sur lesquels votre hébergement, votre hôtel doit capitaliser.

Depuis 2004, nous avons accompagné la création de dizaines d'hôtels, de campings, de gîtes et de centres de vacances !

Création d'hôtel, de centre de vacances ou de camping : à vos côtés pour les étapes clés

Que vous ayez en projet la création d’une entreprise indépendante, d’une franchise ou d’un partenariat avec un acteur du secteur, le business plan est essentiel. Cette étude détaillée permet de prendre du recul sur les aspects financiers du projet (et particulièrement la rentabilité du projet), sur les stratégies marketing et commerciales à adopter, et permet d’établir un calendrier de mise en œuvre. Il vous servira de feuille de route et vous guidera à chaque étape du processus. Grâce à la création de votre étude de faisabilité ou de votre business plan, MIT Conseil augmente les chances de réussite de votre projet en vous assurant que rien n’est oublié ou négligé !

Le choix et les options de financement possibles seront affinées en relation avec notre expert-comptable et votre organisme bancaire. C’est aussi généralement l’expert-comptable, le vôtre ou le nôtre, ou plus exactement, celui de l’équipe experte, qui se chargera de réaliser les formalités de création de votre entreprise ou de votre association auprès de l’administration. À cette étape, il est indispensable de se renseigner sur les aides et subventions auxquelles vous pouvez prétendre. Les Régions Auvergne Rhône-Alpes, PACA et Occitanie proposent de nombreux programmes à destination des porteurs de projet touristique, et nous les maitrisons parfaitement !

L’emplacement et l’aménagement de votre camping, hôtel ou centre de vacances est une étape clé dans la réussite de votre projet. Faut-il un lieu central et bien desservi par des moyens de transport ou plutôt un lieu isolé ? L’analyse des segments de clientèle est déterminante à ce stade. D’autres facteurs tels que les activités (sport, culture) et les services (restaurants, loueurs de matériel) situés à proximité peuvent influer sur le succès de votre entreprise. Nous vous conseillerons sur les meilleures opportunités, et pourquoi pas reprendre un hébergement existant ?

L’aménagement de votre hôtel, de votre centre de vacances ou de votre hébergement de plein air doit être soigneusement pensé pour intégrer le confort et les services attendus par votre future clientèle. Il en va aussi du bien-être de votre équipe au travail. Ambiance générale, sanitaires, mobilier, éclairage, paysage… L’architecte d’intérieur de l’équipe experte, spécialisé en hébergement touristique (ERP), vous proposera un aménagement tenant compte de l’espace disponible tout en répondant aux impératifs fonctionnels et réglementaires (législation ERP, HACCP…). Cet aménagement devra aussi offrir aux clients une atmosphère et des fonctions cohérentes avec le positionnement retenu, pour donner vie à votre hôtel, camping, gite ou centre de vacances !

Les ressources humaines sont la clé de voute de votre établissement. Du personnel passionné et compétent, c’est l’objectif de tout recrutement ! De plus, la formation est essentielle, qu’il s’agisse de la formation de votre personnel, ou de votre propre formation de dirigeant (gestion, management, utilisation des outils digitaux notamment). S’équiper des bons outils de travail (matériel, technique ou logiciel) est également indispensable pour exploiter efficacement votre entreprise, mais aussi pour offrir aux clients une belle expérience de séjour. Notre équipe de consultants peut aussi vous guider tout au long de cette étape.


Votre projet, on en discute ? Contactez MIT Conseil, votre cabinet de consultant en tourisme depuis 2004 !

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